辛いで酢

小谷産の青唐辛子で作った少し辛い酢
ドレッシングの代わりにサラダにかけたり、餃子・揚げ物などに
かけてお召し上がり下さい。

小谷村秘蔵のお漬物！！
小谷村では青唐辛子の事を、こしょうと言い
大根を青唐辛子と塩水で漬けて赤く色付けしたお漬物です。
青唐辛子の辛味が効いたこしょう漬けをぜひご賞味下さい。